Chicken Khane Ke Fayde: अगर आपको भी चिकन खाना बहुत ज्यादा पसंद है, तो यह आपकी सेहत के लिए कई मायनों में फायदेमंद हो सकती है| मसालों से भरपूर चिकन खाने की बजाय आप कोशिश करें कि उबला हुआ चिकन खाएं, जिससे आपके स्वस्थ के लिए बहुत ज्यादा फायदा हो|
जो लोग प्रोटीन से भरपूर चिकन का सेवन नहीं करते उनका आमतौर पर यही मानना होता है कि यह मोटापे को बढ़ाता है और मोटापा कई तरह की बीमारियों का कारण होता है| आगे पढ़िए चिकन के खाने से होने वाले जबरदस्त फायदों के बारे में|
Health Benefits of eating Chicken in Hindi (चिकन खाने के 10 जबरदस्त फायदे)
1. इम्युनिटी बढ़ाने में
Chicken Khane Ke 10 Fayde: वैसे तो चिकन खाने के कई सारे फायदे होते हैं, लेकिन हम इस पोस्ट में चिकन खाने के 10 जबरदस्त फायदे के बारे में बताने वाले हैं साथ ही अंत चिकन खाने के नुकशान के बारे में भी बताने वाले हैं, जो आपके लिए जानना बहुत ही जरुरी है|
2. उपापचय (मेटाबॉलिज्म) में सुधार
3. कैंसर से बचाव करें
4. हृदय के लिए फायदेमंद
5. वजन घटाने में मददगार
7. हड्डियों और दांतों को दे मजबूती
प्रोटीन के अलावा चिकन में फास्फोरस और कैल्शियम भी ज्यादा मात्रा में पाया जाता है|.शरीर में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम होने पर हड्डियों की स्थिति में सुधार आता है| चिकन में पाया जाने वाला सेलेनियम अर्थराइटिस यानी गठिया रोग का जोखिम कम करता है|
चिकन में फॉस्फोरस बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है, जो दांतों के साथ ही हड्डियों को भी मजबूती बनाए रखता है| चिकन का सेवन किडनी, लिवर और नर्वस सिस्टम को भी दुरुस्त रखता है|
8. कोलेस्ट्रॉल के लिए
9. एनीमिया में फायदेमंद
10. ब्लड प्रेशर कंट्रोल
प्रोटीन, विटामिन व मिनरल से भरपूर
त्वचा के लिए फायदेमंद
तनाव से दें राहत
चिकन में पाए जाने वाले पोषक तत्व ट्राइप्टोफन और विटामिन बी5 के सेवन से तनाव में राहत मिलती है. ये दोनों ही शरीर को अंदर से शांत करते हैं. यदि आप चिकन खाते हैं तो आपने महसूस भी किया होगा कि तनाव होने पर आपने चिकन खाया तो आपको आराम मिला. चिकन का स्वाद आपका तनाव दूर करने के साथ ही खुशी का अहसास कराता है
चिकन में पाए जाने वाले पोषक तत्व ट्राइप्टोफन और विटामिन बी5 के सेवन से तनाव में राहत मिलती है. ये दोनों ही शरीर को अंदर से शांत करते हैं. यदि आप चिकन खाते हैं तो आपने महसूस भी किया होगा कि तनाव होने पर आपने चिकन खाया तो आपको आराम मिला. चिकन का स्वाद आपका तनाव दूर करने के साथ ही खुशी का अहसास कराता है
दिल को तंदुरुस्त रखें
चिकन में विटामिन बी6 अधिक मात्रा में पाया जाता है. विटामिन बी6 दिल के दौरे से सुरक्षा प्रदान करता है. विटामिन बी6 ही होमोसिस्टाइन के स्तर को कम करता है. होमोसिस्टाइन के बढ़ने से दिल के दौरे का खतरा बढ़ जाता है. इसके अलावा चिकन में नियासिन भी पर्याप्त मात्रा में होता है जो बेड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
चिकन में विटामिन बी6 अधिक मात्रा में पाया जाता है. विटामिन बी6 दिल के दौरे से सुरक्षा प्रदान करता है. विटामिन बी6 ही होमोसिस्टाइन के स्तर को कम करता है. होमोसिस्टाइन के बढ़ने से दिल के दौरे का खतरा बढ़ जाता है. इसके अलावा चिकन में नियासिन भी पर्याप्त मात्रा में होता है जो बेड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
कोलोरेक्टरल कैंसर का खतरा कम करें
एक शोध में सामने आया था कि जो लोग किशोरावस्था में चिकन और मछली का सेवन अधिक करते हैं, उनमें कोलोरेक्टल कैंसर का खतरा काफी कम होता है. लाइव सांइस में प्रकाशित शोध के अनुसार ऐसी 20,000 महिलाओं पर अध्ययन किया गया जो किशोरावस्था में चिकन खाती थीं. अध्ययन में सामने आया कि इन महिलाओं के पेट के निचले हिस्से में ट्यूमर बनने का रिस्क कम रहा जो भविष्य में कोलोरेक्टल कैंसर में बदल जाता है|
एक शोध में सामने आया था कि जो लोग किशोरावस्था में चिकन और मछली का सेवन अधिक करते हैं, उनमें कोलोरेक्टल कैंसर का खतरा काफी कम होता है. लाइव सांइस में प्रकाशित शोध के अनुसार ऐसी 20,000 महिलाओं पर अध्ययन किया गया जो किशोरावस्था में चिकन खाती थीं. अध्ययन में सामने आया कि इन महिलाओं के पेट के निचले हिस्से में ट्यूमर बनने का रिस्क कम रहा जो भविष्य में कोलोरेक्टल कैंसर में बदल जाता है|
कोलेस्ट्रॉल की मात्रा में अगर बढ़ोतरी हो जाए तो यह कई प्रकार के स्वास्थ्य जोखिम का खतरा उत्पन्न कर सकता है। जो लोग चिकन का सेवन करते हैं वह कोलेस्ट्रोल के नियंत्रण में काफी मदद पा सकते हैं। इसका कारण यह है कि चिकन में कोलेस्ट्रॉल को संतुलित करने का गुण पाया जाता है। इसके साथ-साथ इसमें मौजूद नियासिन भी कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए सक्रिय रूप से कार्य करता है।
पाचन क्रिया को मजबूत करें
सर्दी व जुकाम में राहत पहुंचाने के लिए लोग चिकन सूप का सेवन करते हैं. चिकन सूप की स्टीम यानी भाप से बंद नाक खुल जाती है और गले का कंजेस्शन भी साफ हो जाता है. एक अध्ययन में यह भी पाया गया है कि चिकन खाने या चिकन सूप पीने से आपकी पाचन क्रिया मजबूत होती है
सर्दी व जुकाम में राहत पहुंचाने के लिए लोग चिकन सूप का सेवन करते हैं. चिकन सूप की स्टीम यानी भाप से बंद नाक खुल जाती है और गले का कंजेस्शन भी साफ हो जाता है. एक अध्ययन में यह भी पाया गया है कि चिकन खाने या चिकन सूप पीने से आपकी पाचन क्रिया मजबूत होती है
दांतों को मजबूती दें
आंखों के लिए फायदेमंद
चिकन में पाया जाने वाला रेटनोल, अल्फा और बीटा केरोटीन, लाइकोपिन और विटामिन ए आंखों की रोशनी को तेज करता है. इसके अलावा चिकन में मौजूद विटामिन ए आंखों में होने वाली विभिन्न समस्याओं से बचाव करता है.
चिकन में पाया जाने वाला रेटनोल, अल्फा और बीटा केरोटीन, लाइकोपिन और विटामिन ए आंखों की रोशनी को तेज करता है. इसके अलावा चिकन में मौजूद विटामिन ए आंखों में होने वाली विभिन्न समस्याओं से बचाव करता है.
- प्रोटीन से भरपूर होता है चिकन
- बॉडीबिल्डर्स के लिए भी बहुत फायदेमंद
- इम्युनिटी बढ़ाने में मददगार
- यह भी पढ़े – अंडा खाने के 10 जबरदस्त फायदे
चिकन खाने का नुकसान
chicken khane ke fayde hindi
चिकन खाने के फायदे और नुकसान
tandoori chicken khane ke fayde
desi chicken khane ke fayde
बॉयलर चिकन खाने के नुकसान
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चिकन खाना चाहिए या नहीं
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डिस्क्लेमर: इस लेख में दिए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं, और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
aapne bahot achhi jankari dei hai …chike ke bare main ..baho bahot shukriya ..rajvis